le goyavier - Psidium guajava goyavier-pomme
Le goyavier, Psidium guajava, goyavier-pomme, est un petit arbre au feuillage persistant originaire d'Amérique tropicale, présent dans de nombreux pays tropicaux.
Le goyavier peut atteindre 8 mètres.
La goyave est un fruit à consommer frais, en boisson ou sous forme de gelées.
La goyave est une baie ronde et jaune, de forme variable, arrondie, ovoïde ou piriforme.
La goyave mesure de 5 à 8 cm de longueur.
La pulpe du fruit est très parfumée, et peut être de couleur rosée ou blanche.
On multiplie le goyavier par semis, avec une mise à fruit rapide. (En zone tropicale, 3 à 4 ans entre le semis et le début de la production.)
Une multiplication par bouturage, greffage ou marcottage permet de conserver les variétés.
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