noix de cajou arbre de la pomme cajou avant l'amande grillée en apéritif
Anacardium occidentale, de la famille des Anacardiaceae.
La noix de cajou est très connue en France... dans des sachets. Pour l'apéritif Une amande grillée.
Mais l'arbre ? Anacardium occidentale, la noix de cajou , est un arbre originaire d'Amérique tropicale, actuellement présent dans la plupart des régions tropicales du globe.
Arbre à feuillage très persistant, pouvant atteindre une bonne douzaine de mètres. Il donne des fruits aux amandes comestibles.
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